Denominazione di Origine
TOSCANA IGT
Caratteristiche del Vino
Questo vino è prodotto interamente con uve di Syrah coltivato su un terreno molto ricco di struttura scheletrica e argilla. Il colore è rosso rubino carico.
L’aroma è intenso e persistente con note di frutta rossa e di spezie (pepe). Evidente anche una nota di legno. Al gusto risulta avvolgente, morbido con tannini non troppo aggressivi. Nell’insieme questo vino esprime una spiccata eleganza e armonia tra i vari componenti.
Invecchiamento
Invecchiato 24 mesi in piccole botti di rovere da 500l
Area di Produzione
Vigneti posti nei dintorni di Montaione
Terreno
Con forte struttura scheletrica e in parte con presenza di limo e argilla
Altitudine
400 mt slm
Esposizione
Sud sud-ovest
Tipo di allevamento
Cordone speronato; 5.500 ceppi per ettaro.
Le Uve
100% Petit Verdot
Tecnica di Vinificazione
Vinificato in rosso con lunga macerazione sulle vinacce (almeno 30 giorni in vasche di cemento)
