Denominazione di Origine
TOSCANA IGT ROSATO
Caratteristiche del Vino
Invecchiamento
Nessuna
Area di Produzione
Vigneti posti nei dintorni di Montaione.
Terreno
Con forte struttura scheletrica, in parte argilloso.
Altitudine
300 mt slm.
Esposizione
sud sud-ovest.
Tipo di allevamento
capovolto; 4.500 ceppi per ettaro.
Le Uve
Ciliegiolo, Canaiolo.
Tecnica di Vinificazione
Vinificato in bianco in vasche di cemento e successivamente in autoclave per gassificazione con aggiunta di CO2.
