Denominazione di Origine
CHIANTI DOCG
Caratteristiche del Vino
Sangiovese, Canaiolo e Colorino, vinificati secondo i tradizionali metodi della nostra terra, producono questo Chianti. Vino fresco, giovane, molto fruttato è l’ideale per “il bere di tutti i giorni”.
Invecchiamento
Nessuna
Area di Produzione
Vigneti posti nei dintorni di Montaione.
Terreno
media struttura scheletrica, parte argilloso e tufoso.
Altitudine
350-400 mt slm.
Esposizione
sud sud-ovest.
Tipo di allevamento
capovolto; 4.500 ceppi per ettaro.
Le Uve
Sangiovese 85%, Canaiolo 10%, Colorino 5%.
Tecnica di Vinificazione
Vinificato in rosso con media macerazione sulle vinacce
