Denominazione di Origine
IGT TOSCANA ROSSO
Caratteristiche del Vino
Prodotto con uve di Sangiovese e Canaiolo questo vino è ideale per il consumo quotidiano. Il coloro rosso rubino acceso, l’aroma ricco di note floreali e di frutta rossa matura e la non marcata tannicità, lo rendono un vino non impegnativo ma molto “beverino”; l’ideale per accompagnare i pasti di tutti i giorni siano questi primi o secondi piatti.
Invecchiamento
Nessun invecchiamento nessun affinamento.
Area di Produzione
Vigneti posti nei dintorni di Montaione.
Terreno
argilloso con lieve presenza di struttura scheletrica.
Altitudine
300 mt slm.
Esposizione
sud sud-ovest.
Tipo di allevamento
capovolto; 4.500 ceppi per ettaro.
Le Uve
Sangiovese 70%, Canaiolo 30%.
Tecnica di Vinificazione
Vinificato in rosso con breve permanenza sulle vinacce.
