Lardo da "Cinta Senese DOP"
Peso: 1 kg circa (sottovuoto)
Ottenuto esclusivamente da suini di razza cinta senese, è un salume tipico toscano.
25,00 € iva inclusa
Pancetta da "Cinta Senese DOP"
Si presenta di forma rettangolare ricoperta di spezie ed erbe aromatiche da un lato e dalla cotenna dall’altro.
Guanciale stagionato da "Cinta Senese DOP"
Peso: 1 kg circa
La gota, o guanciale, è un salume particolarmente gustoso, sapido e con eccellenti caratteristiche organolettiche che la nostra azienda produce lavorando esclusivamente carni da “cinta senese DOP”.
27,00 € iva inclusa
Salciccia stagionata da "Cinta Senese DOP"
Peso: 250 g circa (sottovuoto)
Salume tipico prodotto con carne da “Cinta senese DOP”.
8,50 € iva inclusa
Sbriciolona rustica
Peso: 500 g circa
Salume tipico prodotto con carne di suino rustico di Montaione allevato allo stato semibrado.
16,00 € iva inclusa
Salame da "Cinta Senese DOP"
Salame prodotto con carne da “Cinta senese DOP”.
19,50 € iva inclusa
Salame rustico
Salame prodotto con carne di suino rustico di Montaione allevato allo stato semibrado. E' disponibile in pezzi da 500 g.
17,00 € iva inclusa
Salame rustico al Tartufo
Salame prodotto con carne di suino rustico di Montaione allevato allo stato semibrado.
21,00 € iva inclusa
Salame rustico al vino rosso
19,00 € iva inclusa
Salame di Cinghiale
Salame prodotto con carne di cinghiale e di suino rustico di Montaione allevato allo stato semibrado. Impasto contenente il 51% di carne di cinghiale.
18,00 € iva inclusa
Salciccia stagionata di Cinghiale
Peso: 250 g circa
Salume tipico prodotto con carne di cinghiale e carne di suino rustico di Montaione allevato allo stato semibrado. Impasto contenente il 51% di carne di cinghiale.
10,50 € iva inclusa
Patè da "Cinta Senese DOP"
Peso: 180 g
Prodotto trasformato a base di fegato e carne esclusivamente da “Cinta senese DOP” in vasetto di vetro.
6,00 € iva inclusa
Ragù da "Cinta Senese DOP"
Salsa a base di pomodoro e carne esclusivamente da “Cinta senese DOP” in vasetto di vetro.
Trancio di Prosciutto da "Cinta Senese DOP"
Peso: 2 Kg circa
Prodotto ottenuto da suini di pura razza “Cinta senese DOP”, allevati allo stato semibrado.
Tognetti- Via Leonardo da Vinci 5, 50050 Montaione (Firenze)
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